Con el objetivo de fortalecer la organización, la autonomía económica y la participación activa de las mujeres que transforman y comercializan maíz nativo, Alimentación para el Bienestar puso en marcha el programa Comaleras para el Bienestar, una iniciativa que reconoce su contribución histórica a la preservación de este grano y a la soberanía alimentaria del país.
Este programa fue presentado por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo en Jocotitlán, Estado de México, con lo que se da cumplimiento a la instrucción de respaldar a quienes contribuyen diariamente a la conservación y aprovechamiento de este grano como parte de las acciones del Plan Nacional de Maíz Nativo: El maíz es la Raíz.
En el evento, que se realizó este viernes, la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, explicó que esta iniciativa reconoce y fortalece el papel histórico de las mujeres rurales en los procesos de transformación del maíz, desde el nixtamal hasta la tortilla, preservando conocimientos, prácticas y tradiciones que forman parte de la identidad alimentaria y cultural de México.
Como parte del apoyo, se realizó la entrega de 100 paquetes a mujeres del Estado de México que incluyen: molino para nixtamal, comal redondo, base con quemador para comal, olla nixtamalizadora, mesa de trabajo, prensa de tortilla, pala de madera, tanque de gas, báscula, llave para gas, extintor, delantal blanco, cofia, toldo, lona de identificación, botiquín y 250 kilos de maíz azul.
María Luisa Albores explicó que este programa forma parte del Plan Nacional de Maíz Nativo: El maíz es la raíz, anunciado el pasado 13 de noviembre de 2025 en la Mañanera del Pueblo, y tiene como objetivo impulsar la producción, conservación, transformación y comercialización de este grano fortaleciendo los sistemas agroalimentarios comunitarios.
Precisó que en una primera etapa se incluyen ocho estados: Guerrero, Oaxaca, Chiapas, Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo, así como el municipio de Atenco, en el Estado de México, este último como parte del Plan de Justicia para esa región.
Actualmente, el programa cuenta con 577 técnicos territoriales, 202 técnicos de las Escuelas de Campo y, hasta el momento, más de mil 400 Jóvenes Construyendo el Futuro que trabajan en 550 municipios de ocho entidades del país, lo que ha permitido avanzar en la conservación de 42 de las 59 razas nativas de maíz existentes en México consolidando una estrategia que coloca en el centro a las comunidades campesinas y a quienes han preservado durante generaciones la riqueza biocultural del maíz.
Además de lo anterior, a través de la integración de milpatecas se da apoyo para que de manera colectiva adquieran herramientas ligeras y específicas para cada territorio, además del servicio de drones agrícolas.
Como acciones complementarias para fortalecer la cadena productiva de este alimento, se construirá una planta de tostadas y totopos de maíz nativo nixtamalizado. Además, en coordinación con el Instituto Nacional de Economía Social (INAES), se instalarán 100 Tortillerías Bienestar de maíz nativo operadas mediante cooperativas comunitarias integradas principalmente por mujeres.
Finalmente, María Luisa Albores reafirmó el compromiso de seguir trabajando de manera coordinada con las comunidades para proteger el maíz nativo y fortalecer el bienestar de las mujeres rurales, al señalar que “la historia de las y los mexicanos no se entendería sin el maíz, y defenderlo es honrar y proteger nuestra tierra y a nuestro pueblo”.
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